L-Carnosina in polvere

Questo metodo presenta condizioni di reazione blande, elevata purezza del prodotto ed è più vicino alla struttura naturale. Viene spesso utilizzato in cosmetici e-prodotti sanitari di fascia alta.

L-La polvere di carnosina è bianca e ha un aspetto pulito e fine. La L-carnosina è relativamente stabile in condizioni asciutte, protette dalla luce-e a basse-temperature. Tuttavia viene facilmente decomposto dagli enzimi in soluzioni acquose, quindi il prodotto viene solitamente stabilizzato con additivi o incapsulato in microcapsule per prevenirne la degradazione.

Esiste naturalmente nel corpo umano, soprattutto nei muscoli e nel cervello. Ha un contenuto maggiore di carne di pollo e pesce, da cui il nome "carnosina" (derivato dalla parola latina "carne").

Poi ci sono gli integratori per la salute orale. Sul mercato esistono molti prodotti come le "Capsule di metionina" e la "Polvere di metionina" che affermano di avere proprietà antiossidanti, proteggere il fegato e salvaguardare il sistema cardiovascolare. Sia gli anziani che chi resta alzato fino a tardi tendono ad usarli per rallentare l’invecchiamento e migliorare la propria carnagione. Nel campo dell'alimentazione sportiva ha il suo posto anche la L-Carnosina. Può aiutare a ridurre l'affaticamento muscolare, migliorare la resistenza e accelerare il processo di recupero dopo l'esercizio. Pertanto, alcune bevande sportive e proteine ​​in polvere lo contengono. Nel campo dell'estetica medica, viene spesso incorporato nei filler-a base di acqua e nelle soluzioni di infusione per la cura della pelle. Penetrando direttamente in profondità nella pelle, ottiene effetti antirughe, schiarenti e rassodanti. Nelle cure oftalmiche, la levocarnitina può proteggere le cellule corneali, alleviare l'affaticamento e la secchezza degli occhi. Pertanto, viene aggiunto ad alcuni colliri e cerotti per gli occhi. Nell'industria alimentare può fungere da antiossidante naturale, prevenendo l'ossidazione e il deterioramento degli alimenti. Viene utilizzato nei prodotti a base di carne e nei prodotti ittici per mantenere colore e sapore.

La L-carnosina è essenzialmente il "tuttofare" per l'anti-invecchiamento" nel corpo. Ha molte proprietà: innanzitutto è un potente antiossidante. Può eliminare i radicali liberi, ridurre il danno ossidativo, rallentare l'invecchiamento della pelle e del corpo e farti sembrare più giovane e in condizioni migliori. Poi c'è l'effetto anti-glicazione. Molte persone non sanno che il rilassamento cutaneo e le rughe non sono causati solo dall'ossidazione ma anche dalla "glicazione". L-La carnosina può impedire allo zucchero di "legarsi" al collagene, mantenendo l'elasticità della pelle e riducendo le linee sottili e il rilassamento cutaneo. Può anche proteggere le cellule, in particolare la membrana cellulare, riducendo i danni causati dalle tossine e dai raggi ultravioletti alle cellule e aiutando le cellule a ripararsi e rigenerarsi. In termini di cura della pelle, oltre all'effetto anti-invecchiamento, può anche illuminare la carnagione, migliorare l'opacità e rendere la pelle più lucente. Molte persone che hanno utilizzato prodotti per la cura della pelle contenenti L-Carnosina hanno notato che la loro pelle è diventata più delicata e compatta.