Polvere di peptidi idrolizzati delle proteine ​​del latte

La polvere di peptidi di proteine ​​del latte idrolizzate è una materia prima in polvere di peptidi attivi a piccole molecole, ottenuta dalla proteina totale del latte vaccino naturale attraverso l'idrolisi biocatalitica mirata che simula la digestione umana e l'essiccazione a spruzzo concentrata. Il prodotto ha rimosso la maggior parte delle proteine ​​molecolari di grandi dimensioni, il lattosio e le impurità, pur mantenendo la struttura nutrizionale e attiva fondamentale delle proteine ​​del latte. È una materia prima peptidica proteica funzionale con elevato assorbimento, basso carico ed elevata sicurezza. Il componente principale della polvere di peptidi proteici del latte idrolizzati sono peptidi attivi a piccole molecole, composti principalmente da dipeptidi e tripeptidi. Il peso molecolare dei segmenti peptidici è concentrato nell'intervallo di 500-3000 dalton, pari a oltre il 90%. È una forma molecolare di alta qualità che può essere utilizzata direttamente dal corpo umano e dalla pelle. La polvere di peptidi proteici del latte idrolizzati è una polvere bianca uniforme e fine, con polvere soffice senza grumi e colore uniforme. L'odore presenta un debole aroma naturale di latte, puro e rinfrescante. A causa della profonda purificazione e decontaminazione, non ha il forte sapore di latte delle normali proteine ​​del latte e l'odore è delicato ed elegante. La polvere di peptidi di proteine ​​del latte idrolizzate ha una solubilità in acqua estremamente forte. Può dissolversi rapidamente in acqua e la soluzione è limpida e trasparente dopo la dissoluzione.